Le père de Ben était dans le sud de la France pour affaires. J'ai pu le rencontrer quelque temps après mon séjour à Paris. Il m'a parlé japonais en me disant « Konnichiwa ». Il m'a acheté des calissons en souvenir. Je n'en avais jamais vu. Ils avaient l'air mignons, comme des jouets. J'en ai pris une bouchée... ! Toutes les saveurs sont fortes ! Sucré, amer, acide, beaucoup de goûts me frappent ! C'était un goût qui n'existait pas au Japon. Et quand je l'ai goûté pour la première fois, je ne savais pas de quoi il était fait. C'est un peu effrayant ! Mais j'ai envie d'en manger à nouveau... C'est un goût qui crée une dépendance. Maintenant, c'est mon plat préféré.
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